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肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，下面小编给你分享一下羊肉的做法吧。
烤羊肉的材料准备
烤羊肉的做法步骤
1.羊肉切块。
2.烤盘抹油。
3.放进羊肉。
4.放进烤箱，220度。10分钟，.烤箱提前预热。
5.中间拿去来翻面。
6.准备的调料。
7.撒上盐，和孜然粒。
8.撒上辣椒面。
9.放进烤箱。
10.成盘。
羊肉的营养价值
羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。
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