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板栗烧鸡,是一道汉族名菜,属东北菜、川菜、湘菜等。主要材料为带骨鸡肉、板栗肉。下面小编带你了解板栗烧鸡经典的做法,希望对你有帮助!
板栗烧鸡经典的做法
板栗烧鸡的做法一
主料:鸡腿两个、板栗一饭碗
调料:青、红辣椒少许
1、鸡腿切块,焯水时放料酒去腥。板栗剥出(先划小口,放水里煮五分钟,很容易剥),一分两半提示:板栗不要用刀切,用手掰,因为板栗本身是有分界的,用刀切容易碎。
2、锅内放油,把板栗炒至发黄,捞出。
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