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土豆片又辣又脆，还有淡淡的烟熏味，用来炒菜是不错的选择，做法还很简单。以下是小编收集整理的关于辣炒土豆片的做法，希望对你有帮助。
制作辣炒土豆片的食材
辣炒土豆片的做法
1.土豆削皮后，用工具削成土豆片，放入凉水中浸泡。
2.将干辣椒切去两头，切成小段，培根解冻后切小块备用，葱、姜切末。
3.将炒锅烧热，然后放入培根，注意这一步骤，不要放油。
4.用大火不停地翻炒培根，待培根里的油炒出来，放入干辣椒段、葱末、姜末炒出香辣味。
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