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如何鉴别市场上染色的花生米
很多小贩为了暴利，在炒花生之前用桃红色素把白花生染红，让消费者很难分辨真假。以下是小编收集整理的鉴别染色花生米的方法，希望对你有帮助。
鉴别染色花生米的方法
1、从外观上看，部分花生米的一端有“小白点”，这是因为花生米撑开红衣露出了里面的颜色。如果花生米经过染色，这些露出的“小白点”必定也会被染红。
2、因为红衣很薄，如果花生米经过染色，颜色会渗透红衣，把红衣剥下后，可以看到红衣内侧也会是淡红的。
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