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在刚刚过去的第二季度里，西餐厅的经营状况如何呢？想必上一季度是否有提升呢？下面就是小编给大家带来的西餐厅第四季度工作总结，希望能帮助到大家!
西餐厅第四季度工作总结2019（一）
一、经营状况
2019年4—6月份餐饮营业额为575.7万元，比经济指标510万元超出65.7万元，同比去年4—6月份497.44万元超出78.26万元。就餐人数比去年（4-6月份）73337人次增加了（4-6月份63198）10139人次，人均用餐每人75元。同时4-6月份共接待1155桌喜宴。从以上数据可以看出我们2019年4-6月份工作量与经营的成果。
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