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市面上的西湖龙井茶鱼龙混杂,真假难辨,所以我们在挑选西湖龙井茶的时候需要注意很多的问题。下面是小编为您分享了西湖龙井茶挑选方法,一起来看看吧!
西湖龙井茶挑选方法
摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。
看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。
嗅:嗅干茶香气的高低和香型,辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
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