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赛螃蟹的营养价值
赛螃蟹是以黄花鱼为主料，配以鸡蛋，加入各种调料，炒制而成的菜肴。美味可口，老少咸宜。下面小编带你了解赛螃蟹的营养价值，希望对你有帮助!
赛螃蟹的营养价值
鸡蛋的营养价值
蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11.1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
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