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又是一年腊八节，这个节日的到来丰富了我们的饮食内容，今日吃的食物都与腊八有关，食物名称也是腊八什么东西等等。下面是小编给大家整理的腊八节的故事由来，欢迎大家借鉴与参考，肯定对大家有所帮助。
腊八节的故事由来
传说一：腊八节是农历腊月(十二月)初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
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