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黄花菜是天然绿色的保健食品，含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素等多种人体必需的成分，食用价值也很高，很多妈妈都会用黄花菜搭配炒肉，做汤，这些都是不错的选择，以下是小编为你整理有关于黄花菜的功效与作用，希望能帮到你。
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黄花菜的功效与作用
黄花菜的做法
黄花菜的保存技巧
黄花菜的功效与作用
1、黄花菜因含有冬碱等成分，又具有止血，消炎，利尿，健胃，安神等功能，其花，茎，叶，根都可入药，用其根端膨大体炖肉或炖鸡,对治疗贫血，头晕等具有较好的效果。
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