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哪些水果带皮吃营养效果比较高
平时生活中,我们吃水果都会去皮,一方面是觉得去皮后口感更好,一方面觉得果皮去掉后更加健康卫生。其实很多水果,带皮吃反而更加营养。下面是小编分享的带皮吃营养高的水果,一起来看看吧。
带皮吃营养高的水果
1、葡萄——葡萄皮抗癌作用
葡萄皮具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
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