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天麻的吃法和天麻的作用有哪些
天麻，长得和生姜很像，天麻是一味中药的药材，很多的药里边都有天麻的成分。下面是小编推荐给大家的天麻的吃法和天麻的作用，供大家参考。
天麻的吃法
天麻核桃鱼
原料:去皮鲜天麻100克，核桃仁30克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1条(约1500克)，酱油5克，料酒10克，精盐5克，味精2克，白糖5克，胡椒粉2克，香油10克，葱姜各10克，水豆粉10克。
做法:
1.将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盒内;将川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水浸泡，再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时左右，捞起沥干水份切片(丝)待用。
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