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吃蛋糕的同时，不仅满足了你的视觉神经，更大大的满足了你的味觉系统，让美味唇齿留香。下面是小编为大家整理的戚风蛋糕卷做法图解，希望对大家有帮助!
戚风蛋糕卷材料
戚风蛋糕卷制作步骤
1.蛋黄蛋清分离。装蛋清的容器要保证无油无水。
2.在容器中放入糖粉、盐、油。
3.加入过筛的低粉。
4.分两次加入水。
5.用橡皮刮刀翻拌均匀。
6.加入蛋黄。
7.搅拌均匀，至面糊无颗粒状。
8.蛋清分3次加入细砂糖，打发至是湿性发泡的状态。
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