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虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，它的脂肪含量少，还含有丰富的镁磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。下面小编给大家分享虾仁粥的做法，希望你喜欢。
虾仁粥的做法一：莲藕虾仁粥
食物材料
大米、鲜虾、莲藕、葱、胡椒粉、盐、麻油
制作步骤
1、将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入适量的盐和胡椒粉腌制入味。
2、莲藕去皮洗净，切成薄片，葱洗净，切成葱花备用。
3、将大米洗净，放入砂锅中，再把藕片放入锅中，加入足量的水，用大火煮开，再转用中小火煮。
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