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慕斯蛋糕的做法
慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯蛋糕的做法中由于加入了慕斯，让蛋糕更加的绵软，带来入口即化的口感。下面小编给大家分享慕斯蛋糕的做法，希望你喜欢。
慕斯蛋糕的做法一：巧克力慕斯蛋糕
食材准备
牛奶100毫升，蛋黄2个，黑巧克力150克，植物鲜奶油250克，细砂糖20克，鱼胶粉8克，水30毫升，饼干90克，黄油15克。
方法步骤
1.饼干放入碗中，用擀面杖捣碎，倒入黄油，搅拌均匀。
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