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茨菰红烧肉怎么做
珍馐佳肴三百种,莫如一碗红烧肉 ——香喷喷的红烧肉,无疑是中国百姓心目中的一道名菜 。怎么做茨菰红烧肉呢?下面小编给大家分享一些茨菰红烧肉的做法，大家快来跟小编一起看看吧。
茨菰红烧肉的做法
材料：
五花肉300克，茨菰200克，大葱1根，姜1块，八角3粒，料酒，老抽，生抽，冰糖，盐
做法：
1、红烧肉洗净，切成小方块，放入煮沸的水中焯一下捞出
2、茨菰洗净，削去外皮，切块
3、锅中热油，放入葱段、姜片、八角爆香，倒入焯好的肉和茨菰块翻炒
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