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因为猪蹄富含胶原蛋白，不少女性都喜欢吃。在猪蹄的众多做法中，炖猪蹄是大家做得最多的。下面小编带你了解炖猪蹄的制作方法，希望对你有帮助！
炖猪蹄的制作方法
1、生姜炖猪蹄的做法
材料:猪蹄2只、老姜2大块、麻油少许、椰糖1大块(可以不要)、红片糖1片、酱油1/4cup、添丁甜醋1.5cup、黑醋1.5cup、水4cup。
做法:
姜去皮后,洗净切厚片或者拍裂;猪脚切块飞水,炒锅下麻油翻炒猪脚;砂锅放清水、黑醋、甜醋和老姜煮滚,倒入炒好的猪脚中火炖1小时。
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