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六安瓜片是中国十大历史名茶之一，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。下面是小编精心为你整理的六安市茶文化的发展历史，一起来看看。
六安市茶文化的发展历史
一：初步发展阶段(唐宋元)
唐朝是中国茶叶开始兴起的时期，陆羽所著的《茶经》中就有“庐州六安(茶)”之称，在《茶经》中“茶之出”一章中有一段原文是这样的：“淮南：以光州上，义阳郡、舒州次，寿州下，蕲州、黄州又下。”这段话极其简短，需要解释才能知道为什么和六安茶有关，寿州就是今天的六安，那么陆羽在《茶经》中说寿州下是不是说明这里的茶真的不好?陆羽时代的茶都是煎煮而饮，与绿茶的冲泡而饮不同。可以说以六安茶做成茶团茶饼，那么六安茶是下品。但是六安产茶以瓜片黄芽为主，主要是冲泡而饮。作为绿茶，六安茶绝非下品。
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