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鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。下面是小编精心为你准备的鲫鱼豆腐汤的营养价值，希望对你有帮助!
鲫鱼豆腐汤的营养价值
1、鲫鱼的营养价值
1.1、鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。
1.2、鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。
1.3、鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。
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