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在日新月异的现代社会中，人们运用到制度的场合不断增多，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。以下是小编精心收集整理的保证食品安全的规章制度，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
保证食品安全的规章制度1
为了保障食物的卫生安全，预防食品安全事故的发生，现制定本餐饮部食品卫生检查制度，请各位员工严格遵守。
1、制订定期或不定期卫生检查计划，全面检查与抽查、自查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。
2、各餐饮部的卫生管理组织负责本部的各项卫生检查制度的落实，每天在操作加工时段至少一次卫生检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进，并做好卫生检查记录备查。
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