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鱼汤的营养做法有哪些
鱼是家常肉食的一个重要种类，它营养丰富，食疗功效多，而且不同的鱼有不同的保健效果。所以人们对鱼汤的热爱一直有增无减，下文小编为大家介绍几种鱼汤，让大家体验下鱼汤形成的整个过程。
鱼汤的六种营养做法
一、莲藕煲黑鱼
处理鱼身：
1、黑鱼宰杀好后洗净控干，切断尾部，把中断部分的鱼肉沿脊背剔除下来。
2、剔下的鱼肉在靠近肚皮的部分有少量鱼刺残留，用刀剔除。
3、剩下的不带刺的鱼肉，沿鱼皮斜切成薄薄发鱼片。
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