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说到大雪这个节气，让人的内心不由自主的就非常喜欢，特别是出生在大雪天气的孩子，非常喜欢下雪天，那你知道有哪些呢?下面是小编给大家推荐的2021年大雪的民间风俗是什么。欢迎大家来阅读。
2021年大雪的民间风俗是什么
1.腌制腊肉
“小雪腌菜，大雪腌肉”，每当大雪节气到来的时候，家家户户忙着腌制“咸货”。把盐加花椒等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透以后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，一直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出来的时候，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，在半个月之后取出来，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以此来迎接新年的到来。
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